Ladies, mungkin anda dapat mencoba membuat menu Ayam Bakar Santan Kencur Pekalongan sebagai menu makan malam anda dirumah
Country: Indonesia
Ingredients
- 1 ekor ayam kampung
- 3 sdm minyak goreng
- 800 ml santan, dari 2 butir kelapa
- 3 lembar daun salam
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 4 cm kencur
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula merah sisir
Cara membuat :
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan daging ayam, tambahkan santan, daun salam, dan lengkuas, lalu ungkep sampai daging ayam setengah matang, angkat.
4. Siapkan api di panggangan.
5. Bakar daging ayam sampai kecokelatan, lalu masukkan lagi ke dalam wajan dan ungkep kembali hingga daging ayam matang, angkat. Siap disajikan
Sumber : http://www.loveindonesia.com/recipe/en/food/detail/229/0/1/ayam-bakar-santan-kencur-pekalongan
0 komentar:
Posting Komentar