Resep Puding Almond Coklat

Puding Kurma Almond Coklat

Bahan-Bahan: 

1. 200 gram gula pasir
2. 50 gram bubuk kakao
3. 2 bungkus agar puding warna putih
4. 1 sdm tepung kanji

Resep Cumi Kuah Asam Pedas

Bahan Membuat Cumi Kuah Asam Pedas :

• 500 gram cumi
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 6 butir bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan

10 Chef Terbaik Di Dunia

10 chef terbaik dunia

1) Gordon Ramsay

Cooking Style : French ,Itallian ,British
Age :44

Ini Dia Chef Yang Terkenal Sebagai Chef sar di indPaling Yahut,memiliki nama lengkap Gordon James Ramsay ,dia memiliki Nama beustri kulinari dan menjadi Top Ten Masterchef ,Lahir di Johnstone di scotlandia pada tanggal 8 november 1966 ,dan mulai serius memasak Pada usia 19 tahun , Gordon sekarang merupakan salah satu Chef terbaik di U.K(england) dan di Dunia ,dan di anugrahi 10 Michelin Stars .

Ramsay dikenal sebagai Salah satu High Profile Chef dan Ramsay Sekarang ini Dikenal sebagai Satu Satunya Chef yang mendapat 3 Michelin Stars untuk Dirinya sendiri(Heston Blumenthal, Alain Ducasse dan Alain Roux).

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang

Sate merupakan salah satu kuliner populer dan terlezat khas Indonesia yang telah diakui dunia. Daging kambing merupakan satu yang menjadi favorit dengan siraman kuah saus kacang atau bumbu kecapnya. Berikut salah satu resep sate kambing dengan bumbu kacang.

RESEP SATE KAMBING BUMBU KACANG
Bahan :

• 500 gram daging kambing, potong dadu
• 150 ml kecap manis
• 2 buah jeruk limau
• potongan bawang merah
• irisan cabai rawit
• tusuk sate sekitar 20 batang

Resep Kari Iga Kambing Pedas

Resep kari iga kambing spesial pedas merupakan olahan menu masakan daging kambing dengan bumbu santan serta berkuah merah yang berasal dari kunyit dan halusan cabai sehingga menghasilkan rasa pedas dan sedap. Bagi para kuliner yang sudah bosan dengan olahan daging kambing seperti sate kambing dan tongseng kambing sebaiknya anda mencoba resep kreatif kari iga kambing yang sangat spesial. Anda tidak perlu khawatir karena kari daging kambing ini hanya membutuhkan bahan dan bumbu yang tidak rumit, serta cara membuat kari ini pun mudah. 

RESEP KARI IGA KAMBING SPESIAL PEDAS

Bahan-bahan:

• 250 gram daging kambing potong sedang
• 500 gram iga kambing
• 10 siung bawang merah iris tipis
• 6 siung bawang putih iris
• 5 butir cengkih
• 5 cm batang kayu manis
• 4 butir kapulaga
• 500 ml santan kental
• 250 ml air bersih
• minyak goreng secukupnya

Resep Kolak Pisang

Kolak pisang adalah salah satu menu yang favorit baik disajikan dalam keadaan panas ataupun disajikan secara dingin dengan hanya menambah es batu maka akan semakin nikmat. Warna-warni isinya mulai dari pisang, ketela, nangka membuat menarik untuk dicoba, serta bau khas aroma pandannya semakin memikat selera. Berikut kami sajikan resep kolak pisang secara lengkap.

RESEP KOLAK PISANG

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang matang dan manis diiris miring kecil-kecil

Resep Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas

Resep cara membuat ikan bakar gurame kecap pedas sederhana merupakan olahan ikan gurame yang dibakar dengan menambah kecap yang sudah dibumbui terlebih dahulu, dan ditambah irisan-irisan cabe sehingga menciptakan rasa pedas dan bau khas dari ikan bakar. Selain digoreng ikan gurame juga pasti cocok untuk dibakar atau BBQ-an karena ikan gurami memiliki daging yang tebal apabila dibakar bisa menawarkan citarasa masakan khas dan enak. Menu masakan ikan gurame sangat cocok dibuat pada saat acara kumpul-kumpul keluarga atau acara ulang tahun, dijamin pasti manembah keramain dan keceriaan keluarga anda.

RESEP CARA MEMBUAT IKAN BAKAR GURAME KECAP PEDAS 

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ikan gurame segar utuh
• 1 sdt air jeruk nipis

Resep Sup Kepiting Asparagus

Sup Kepiting Asparagus merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Chinese. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan rebus. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

Bahan
250 gram daging kepiting

Resep Beef Steak Teriyaki Panggang

Bahan

Beef Teriyaki Panggang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Jepang. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan panggang. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

450 gram daging sapi (has dalam)
2 sendok makan kikkoman shoyu (kecap kikkoman)
2 sendok makan mirin (sake manis)
10 cm jahe

Resep Es Jambu Merah Segar

Pilih jambu yang tidak terlalu matang agar jambu tidak lembek saat direndam air gula.

Bahan-bahan:
3 buah jambu biji merah , belah dua, buang bijinya dan potong dua lagi
200 ml air
5 cm kayumanis

Resep Kue Putri Ayu

• 125 gr tepung terigu
• 75 gr gula pasir
• 1 sdt pasta pandan

Resep Martabak Manis

500 gram terigu merek segitiga biru Bahan bahan yang diperlukan :

• 600 ml air
• 1 sendok makan margarin cair
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 125 gram gula pasir manis
• 1/2 sendok teh ragi instant
• 1 sendok teh baking powder

10 Bahan Masakan Termahal di Dunia

1. Beluga Caviar

Beluga caviar image from flickr

Beluga Caviar adalah salah sati bahan makanan termahal yang dapat kamu temukan dengan kisaran harga USD5000 atau sekitar Rp. 50.000.000; per kilogram. Caviar adalah telur dari ikan Beluga Sturgeon yang biasa ditemukan di laut Kaspia. Seekor ikan Beluga membutuhkan waktu hingga 20 tahun untuk menjadi dewasa dan dapat menghasilkan telur. Seekor Beluga dewasa beratnya bias mencapai 2 ton. Sangat besar bukan?

Apa kelezatan yang dikenal paling mahal di dunia dan ditemukan di dalam laut ? Jawabannya adalah Beluga Caviar
- Kutipan dari www.caviar-guide.com

Telur-telur dari ikan Beluga Sturgeon ini adalah telur-telur terbesar yang dijadikan sebagai caviar. Pada umumnya, warna telur Beluga adalah ungu hingga kehitaman. Warna Menentukan harga dari caviar. Telur yang berwarna pucatlah yang berharga paling mahal. Jangan berharap untuk mendapatkan caviar dalam porsi besar karena makanan ini harganya sangat mahal. Tertarik untuk mencobanya?

2. Saffron

Saffon image from google

Saffron adalah bahan makanan kedua yang bernilai tinggi. Harga dari Saffron dapat berubah ubah sesuai musim. Biasanya saffron dijual per-pound dengan harga USD2000 atau sekitar Rp.20.000.000;. Saffron dihargai sangat mahal karena bahan makanan yang biasanya digunakan sebagai bumbu ini sangat sulit untuk didapatkan. Warna dari saffron adalah kuning cerah dengan aroma seperti aroma jerami. Jangan tertipu dengan aromanya karena bahan makanan ini banyak digunakan untuk membumbui berbagai makanan mewah.

3. Truffle Putih

Truffles Putih image from google

Pernah mendengar tentang truffle putih? Jika kamu tidak pernah tahu seperti apa truffle itu, kamu pasti tahu bagaimana bentuk jamur. Truffle memiliki betuk yang sangat mirip dengan jamur. Bedanya adalah bau dari truffle yang sangat khas seperti bau dari kacang kenari goreng. Uniknya, tidak semua orang dapat membedakan bau dari white truffle dan bau dari jamur biasa.

4. Daging Sapi Kobe

Daging Sapi Kobe image from google

Kamu pasti sering makan daging. Tapi apakah kamu tahu tentang daging yang termahal di dunia? Daging sapi termahal di dunia adalah daging sapi Kobe. Kobe adalah kota di Jepang yang menghasilkan daging sapi berkualitas tinggi. Apa yang membedakan daging sapi ini dengan daging sapi yang biasa? Kamu pasti tercengan karena sapi sapi Kobe Selalu mendapatkan perawatan khusus. Sapi sapi kobe selalu dipijat dengan teratur agar bisa menghasilkan daging yang lembut dan lemaknya merata. Harga dari daging sapi Kobe mencapai USD300 untuk tiap setengah kilogram atau sekitar Rp.3.000.000 Coba dan rasakan sendiri sensasi dari daging sapi Kobe yang lembut.

5. Sarang Burung

Sarang Burung image from google

Bahan makanan kelima ini sangat tidak asing bagi orang Indonesia meskipun tidak semua orang mau memakannya. Sarang burung merupakan salah satu bahan makanan termahal yang juga dilirik oleh banyak orang untuk dijadikan lahan bisnis. Biasanya sarang burung dibuat sup atau pemanis dalam sajian makanan. Tapi, kamu mungkin menemukan lebih banyak orang membuat sup dengan bahan sarang burung.

6. Ikan Fugu

Ikan Fugu

Kali ini kita akan membahas tentang bahan makanan paling mahal sekaligus paling mematikan di dunia. Banyak juga yang bingung, mematikan tapi mahal? Ternyata banyak juga yang kita belum tau. Ikan adalah makanan yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Namun, bagaimana bila yang akan kita makan adalah ikan fugu. Sepotong kecil ikan fugu ini dapat membunuh manusia dewasa. Sulit dipercaya kalau ikan beracun ini merupakan salah satu bahan makanan termahal di dunia khususnya di Jepang dan Korea. Yup, harga satu porsi ikan ini adalah 10.500 yen.

7. Hati Angsa

Hati Angsa image from Flickr

Bahan makanan ke tujuh ini biasa juga disebut sebagai hati unggas khususnya angsa. Bahan ini diproses di dalam tubuh unggas hidup-hidup. Angsa akan diberi banyakmakanan melalui selang yang dimasukkan ke dalam tenggorokannya. Anatomi tubuh unggas membuat metode yang sebenarnya menyakitkan ini menjadi aman dan tanpa rasa sakit bagi mereka tapi jangan coba-coba di rumah ya! Metode ini akan membuat hati angsa tersebut membesar dan dipenuhi dengan lemak. Di Perancis bahan ini juga disebut dengan Foei gras. Teksturnya sangat lembut seperti mentega. Tertarik untuk mencoba?

Jika ya, maka kamu harus siap merogoh kocek dalam-dalam karena harga makanan ini 100 Euro per ons ato Rp. 1.250.000,-. Untuk mendapatkan rasa terbaik, sebaiknya hati angsa ini dimakan mentah. Jika ingin memasaknya, pastikan tidak lebih dari 2 menit karena teksturnya akan berbeda dan rasa yang kamu dapatkan juga berbeda.

8. Lobster

Lobster image from google

Lobster termasuk dalam salah satu makanan termahal di dunia. Hewan berkulit keras ini memiliki rasa yang sangat nikmat dan aroma yang khas. Cukup sulit untuk mendapatkan hewan ini karena tempat mereka hidup berada di bebatuan lepas pantai yang dihempas ombak besar. Indonesia memiliki laut yang luas dan budidaya hewan ini juga semakin besar namun tetap saja kita perlu merogoh kocek cukup dalam karena harga per onsnya mencapai Rp. 300.000,-.

9. Jamur Matsutake

Jamur Matsutake image from Flickr

Jamur matsutake salah satu bahan makanan yang paling penting dalam masakan Jepang. Tahukah kamu kalau di Jepang terdapat budaya saling menukar dan memberi jamur. Nah..ini salah satu jamurnya. Pernah melihatnya? Tentu saja pernah tapi apa pernah makan? Kalau kamu pengen makan ini, siap-siap kantong bolong karena harga jamur ini, mentahnya saja $2000 per kilogram kalau di rupiah-kan jadi Rp. 18.000.000,-. Secara kita mesti import nih jamur dari Jepang, Korea, dan Kanada. Gak bisa makan jamur ini, tak apa kok kan kita masih punya jamur merang. Hehehehehe…

10. Tiram

Tiram image from Flickr

Ini adalah bahan makanan termahal di dunia yang terakhir. Tiram , hewan lunak bercangkang keras ini biasanya disajikan begitu saja. Bahan ini sangat terkenal dan paling sering dipakai di masakan Perancis. Sebenarnya disajikan mentah sih..Cuma di buka aja cangkangnya diirisi lemon terus disajikan di atas piring dengan es batu.

Sumber : http://www.didunia.net/2013/06/10-jenis-masakan-termahal-di-dunia.html

Resep Crepes

Resep Crepes

Bahan kulit:
200 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1 butir telur
50 g gula pasir
300 ml susu cair
1/4 sdt garam
2 sdm margarin, lelehkan

Resep Ayam Betutu

Bahan Membuat Ayam Bakar Betutu:
1 ekor ayam, ambil bagian dalam isi ayam
1 buah jeruk nipis
1 sendok teh garam
100 gram daun singkong rebus, iris halus
2 batang serai, iris bagian yang putih
4 lembar daun jeruk
3 sendok makan minyak untuk menumis
Daun pisang secukupnya

Resep Soto Betawi

Bahan I:

·         1 kilo daging sapi (bisa ditambahi babat atau jeroan lainnya)

·         1 lengkuas gepruk

·         1 sereh

·         3 lembar daun salam

·         Rebus bahan-bahan di atas dengan air, buang terus kotoran daging yang keluar. Setelah daging empuk, kecilkan api

Resep Kambing Guling

Kambing Guling merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan panggang. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

Resep Makaroni Kangkung Schotel

Bahan Membuat Macaroni Kangkung Schotel:
* 10 tangkai Kangkung (ambil daunnya)
* 60 gr Butter
* 3 sdm Tepung Terigu
* 50 ml Susu Cair

Resep Spaghetti Bolognaise Sauce

Bahan Mie Spaghetti:
* 1 kg tepung terigu cakra
* 12 btr telur ayam
* 150 gr minyak salad
* 10 gr garam

Resep Tom Yam

Bahan:

·         600 gr udang ukuran sedang

·         200 gr jamur merang kalengan, belah dua

·         1500 ml kaldu udang

·         4 btg serai, memarkan

·         6 lbr daun jeruk

·         1 sdm akar daun ketumbar cincang

·         3 cm lengkuas, memarkan

Resep Fuyunghai ala Resto China

Bahan:

·         4 butir telur bebek, kocok lepas

·         2 siung bawang putih, cincang halus

·         25 gram tepung sagu

·         1 sendok teh garam

Resep Homey Chicken Katsu

Bahan:

·         3 buah fillet dada ayam, belah dua membujur, tipiskan hingga tebal ½ cm

·         300 g tepung terigu serbaguna

·         300 g tepung panir kasar

·         Bumbu, aduk rata:

·         3 sdm air jeruk nipis

·         2 sdt jahe parut

·         2 sdt bawang putih parut

·         1 sdt garam