Resep Es Jambu Merah Segar

Pilih jambu yang tidak terlalu matang agar jambu tidak lembek saat direndam air gula.

Bahan-bahan:
3 buah jambu biji merah , belah dua, buang bijinya dan potong dua lagi
200 ml air
5 cm kayumanis

2 butir cengkeh
50 gram gula pasir
200 ml air jeruk manis

80 gram es krim vanila

Cara Membuat:
Rebus air jeruk, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih.
Masukkan air jeruk manis dan gula. Aduk sampai gula larut.
Masukkan jambu. Matikan api dan biarkan dingin.
Sajikan dengan es krim vanilla.

Untuk 4 porsi

Sumber: http://resepcara.com/292-resep-cara-membuat-es-jambu-biji-merah-segar.html